Бракераждық комиссия мектеп асханасының жұмысын жоспарлы тексерді.

Мектеп асханасының жұмысына бақылау жасау мақсатында бракераждық комиссия тарапынан жоспарлы тексеру жүргізілді. Тексеру барысында асхананың санитарлық жағдайы мен тағам сапасы жан-жақты қарастырылды.

Тексеру бағыттары:

• Ас мәзірінің бекітілген талаптарға сәйкестігі

• Дайын тағамдардың сапасы

• Азық-түлік өнімдерінің сапасы мен сақтау шарттары

• Санитарлық-гигиеналық жағдайдың сақталуы

• Қызметкерлердің жеке гигиенасы

• Құжаттамалардың дұрыс әрі талапқа сай толтырылуы

Тексеру нәтижесінде асхананың жұмысы талапқа сәйкес ұйымдастырылғаны анықталды. Тамақтандыру үдерісі бекітілген нормаларға сай жүргізілуде.